ביו / וויקי | |
---|---|
שם מלא | אנתוני מייקל בורדיין |
כינוי | טוני |
מקצוע / ים | שף ידוען, מחבר, אישיות טלוויזיה |
מפורסם עבור | את כישוריו הקולינריים |
נתונים פיזיים ועוד | |
גובה (בערך) | בסנטימטרים - 193 ס'מ במטרים 1.93 מ ' ברגליים סנטימטרים - 6 '3 ' |
משקל (בערך) | בקילוגרמים - 80 ק'ג בקילו - 177 ק'ג |
צבע עיניים | חום כהה |
צבע שיער | מלח ופלפל |
חיים אישיים | |
תאריך לידה | 25 ביוני 1956 |
מְקוֹם לֵידָה | ניו יורק, ניו יורק, ארה'ב |
תאריך פטירה | 8 ביוני 2018 |
מקום של מוות | קייסרסברג-ויניובל, גרנד אסט, צרפת |
גיל (בזמן המוות) | 61 שנים |
מוות | הִתאַבְּדוּת |
סימן גלגל המזלות / סימן שמש | סרטן |
חֲתִימָה | |
לאום | אֲמֶרִיקָאִי |
עיר הולדתו | ניו יורק, ניו יורק, ארה'ב |
בית ספר | בית ספר דווייט-אנגלווד |
מכללה / אוניברסיטה | מכללת וסאר המכון הקולינרי של אמריקה |
הכשרה חינוכית | סיים את לימודיו בשנת 1978 |
דָת | קתולי ויהודי |
הרגל אוכל | צמחוני / לא צמחוני |
תחביבים | בישול, קריאה, האזנה למוזיקה |
פרסים, הצטיינות | 2012: הוענק פרס CLIO כבוד 2013-2016: בורדיין זכה בפרס האמי לסדרת הסברה מצטיינת 2014: פרס פיבודי על הספר אנתוני בורדיין: חלקים לא ידועים |
קעקועים | על זרוע שמאל: ברכיבה עליונה ימנית: |
בנות, עניינים ועוד | |
מצב אישי | גרוש |
עניינים / חברות | אוקטביה בורדיין אסיה ארגנטו, השחקנית האיטלקית (2017-2018) |
תאריך נישואין | 20 באפריל, 2007 (עם אוטביה בורדיין) |
מִשׁפָּחָה | |
אישה / בן / בת זוג | ננסי פוטקוסקי, קרובת משפחה אמריקאית (נ. 1985 - div.2005) אוטביה בורדיין (m.2007-div.2016) |
יְלָדִים | הם - אף אחד בַּת אריאן בורדיין |
הורים | אַבָּא - פייר בורדיין אִמָא - גלדיס בורדיין |
אחים | אָח כריסטופר בורדיין אָחוֹת - אף אחד |
דברים מועדפים | |
אוכל מועדף | מקרוני וגבינה, מקסיקו ומטבח מקסיקני |
יעד מועדף | וייטנאם |
גורם כסף | |
שווי נקי (בערך) | 6 מיליון דולר |
תאריך לידה של neha swami
כמה עובדות מוכרות פחות על אנתוני בורדיין
- האם אנתוני בורדיין עישן ?: לא (הפסק)
- האם אנתוני בורדיין שתה אלכוהול ?: כן
- הוא נולד במשפחה מתורבתת היטב; כיוון שאביו היה מנהל בתעשיית המוזיקה הקלאסית, ואמו הייתה עורכת צוות בניו יורק טיימס.
- אהבתו לאוכל התפתחה בצעירותו כאשר ניסה לראשונה את הצדפה הראשונה שלו על סירת דייג צדפות בחופשה בצרפת.
- במהלך לימודיו עבד במסעדות פירות ים בפרובינסטאון, מסצ'וסטס, מה שהפך אותו לנחוש יותר להמשיך בקריירה שלו בבישול.
- היה לו התמכרות ארוכת שנים לקוקאין והרואין בתקופת הקולג 'שלו.
- לאחר מכן הוא השתתף במכון הקולינרי של אמריקה וצבר ניסיון בעבודה בכמה מסעדות ידועות בניו יורק כמו מועדון הסעודה, סאליבן, והשדרה החמישית.
- בשנת 1998 הצטרף למסעדת בראסרי לה הול, מסעדה הממוקמת במנהטן שף בכיר ועבד שם עד שהמסעדה פשטה את הרגל ונסגרה בשנת 2017.
- לאחר שצבר מיומנויות קולינריות רבות, הוא כתב ספר שכותרתו ' מטבח חסוי: הרפתקאות בבטן הקולינרית ”בשנת 2000, שנחשב לספר רב המכר באותה שנה על ידי ניו יורק טיימס.
- בשנת 2001 הוא נקרא ' כותב המזון של השנה ”מאת מגזין Bon Appetit של מטבח סודי.
- שני הפרסומים הבאים שלו - סיור של קוק בשנת 2001 ו- The Nasty Bits בשנת 206 היו גם רבי המכר של הניו יורק טיימס.
- לאחר שהתגרש מאשתו הראשונה, הוא התאהב במארחת המסעדה, אוטביה והשניים גם התאומים בקעקוע תואם של סכין שף ועד מהרה קשרו את הקשר תוך 11 יום מפגישתם.
- הוא ואוטביה התברכו בבת ולאחר שהפך לאב, הוא הפסיק לעשן וגם הפסיק את צריכת הסמים בעבר.
- פעם הוא שיתף שהוא אף פעם לא מפספס את האימונים שלו בין אם הוא בבית או במקום אחר. הוא היה מודע מאוד לבריאותו והוא התאמן בג'יו-ג'יטסו וזו הייתה הסיבה מאחורי בריאותו הטובה ומבנה גופו. הוא גם קיבל חגורה כחולה ב -2015.
- למרות שהיה טבח נהדר, הוא גם היה חובב אוכל.
- הוצע לו להתחיל מופע משלו ברשת המזון, כלומר מופע אוכל ומסע עולמי המבוסס על זיכרונותיו Kitchen Confidential, ובינואר 2002 הוקרנה לראשונה תוכניתו שכותרתו 'A Tour's Cook'. התוכנית השלימה 35 פרקים בהצלחה.
- בשנת 2017, המכון הקולינרי של אמריקה כיבד אותו עם תואר הכבוד של דוקטור למכתב הומני honoris causa באמנויות הקולינריה.
- היה לו דימוי של 'ילד שף רע'.
- ב- 8 ביוני 2018 הוא התאבד בתלייה בחדרו במלון Le Chambard בקייסרסברג, צרפת.