נלין דלאל (בעלה של טרלה דלאל) גיל, מוות, אישה, ילדים, משפחה, ביוגרפיה ועוד כוכבים שנפרשו

שדה

ביו/ויקי
מִקצוֹעַ	כימאי
מפורסם עבור	להיות בעלה של השף המפורסם שדה דלאל
סטטיסטיקות פיזיות ועוד
צבע עיניים	שָׁחוֹר
צבע שיער	מלח ופלפל
חיים אישיים
מְקוֹם לֵידָה	מומבאי, מהרשטרה
תאריך פטירה	שנה, 2005
מקום של מוות	דרך ים נאפי, דרום מומבאי
גיל	לא ידוע
סיבת המוות	לא ידוע
לאום	הוֹדִי
עיר הולדתו	דרום מומבאי
מכללה/אוניברסיטה	אוניברסיטת מישיגן, מישיגן, ארצות הברית
הסמכה לימודית	הנדסה כימית[1] בוליווד שאדיס
הרגל אוכל	הוא נוהג לאכול אוכל שאינו צמחוני לפעמים, אבל אשתו טרלה גרמה לו לעבור לאכול אוכל צמחוני.[2] השבוע
מערכות יחסים ועוד
מצב משפחתי (בזמן המוות)	נָשׂוּי
תאריך נישואין	שנה, 1960
מִשׁפָּחָה
אישה/בן זוג	שדה דלאל (שֶׁף)
יְלָדִים	הם (ים) - 2 • סנג'אי דלאל • ברוקר דיפק בַּת - רנו דלאל

כמה עובדות פחות ידועות על נלין דלאל

נלין דלאל הייתה כימאית הודית שידועה בהיותה בעלה של השף ההודי הפופולרי שדה דלאל .

טרלה ונלין התחתנו בשנת 1960 אך בתחילה, טרלה לא גילתה עניין להינשא לו. כשנאלין ומשפחתו הלכו לראות אותה, היא הכינה ג'אמון גולאב והוסיפה לזה הרבה צ'ילי מתוך מחשבה שנלין תגיד לא להתחתן איתה, אבל נלין בכל זאת החליטה להתחתן איתה. טרלה אמרה לו לפני הנישואין שהיא רוצה לעשות משהו גדול בחייה ונלין קיבלה את זה ולא עצרה אותה ללכת בעקבות התשוקה שלה.

בראיון, אחותה של נלין, אנג'אנה שאה, אמרה שנלין וטרלה עשו זוג מוזר כי נלין הייתה משכילה וטארלה הייתה בוגרת וילדה פשוטה מאוד. למרות שמשפחתה של נלין היא גוג'ראטית מודרנית ודלאל שהגיעה ממשק בית צנוע ושמרני, היא הסתגלה בנוחות ועודדה את המשפחה לאמץ את מנהגי וישנב.

לפי טארלה, כשהיא מאורסת לנלין, הוא היה באוניברסיטת מישיגן ונהג לכתוב לה ואמר שהוא רוצה לאכול דברים שטרלה מצאה שהם מסובכים מאוד ומעולם לא שמעה עליהם. היא הייתה בת 20 ויכלה לבשל רק דאל בהט רוטי סבזי. כדי לרצות את בעלה, היא אמרה שכל אישה צעירה תלמד לבשל את האוכל שהוא רוצה.

אשתו למדה אז מטבחים ופיוז'ונים שונים. בשנת 1966, חבריה ביקשו ממנה ללמד נערות צעירות שהיו להוטות ללמוד בישול. היא הסכימה והחלה להציע שיעורי בישול לשישה תלמידים בביתה. עם זאת, השיעורים שלה זכו לפופולריות עצומה במומבאי, וכל האמהות רצו שהבנות שלהן ישתתפו בשיעורים שלה.

כשהשיעורים שלה התחילו לפרוח, נלין זיהתה את הצלחתם ועודדה אותה לתעד את מתכוני המנות שלימדה. נלין איבד את עבודתו לאחר שנפגע משביתת מפעל ממושכת. כמהנדס בקרת איכות מיומן בשנות ה-70, הוא השתמש במכונות כתיבה ידניות כדי לחבר את קורות החיים שלו ולהגיש בקשה להזדמנויות עבודה חדשות. במהלך שיחה עם אשתו, הוא הבין שהוא יכול לסייע לה על ידי הקלדת מתכונים שניתן לחלוק עם נשים אחרות. בהשראת הרעיון הזה, הוא עודד את טרלה ליצור ספר המכיל את מיטב המתכונים שלה. היא נהגה לרשום את המתכונים, ונלין נהגה לערוך אותם. מאוחר יותר הוא דאג שמישהו יבדוק את המתכונים וידאג למידות מדויקות. המנות יצאו טעימות.

ספרה הראשון ראה אור על ידי ארון וסודהה מהטה מ-Vakil ובניו והם החליטו למכור את ספר המתכונים ב-Rs. 35, וזה הפך במהירות להצלחה עצומה לא רק באזור המקומי שלהם אלא גם ברחבי אפריקה ואמריקה. הספר מכר למעלה מ-1.5 מיליון עותקים. בראיון אמרה טרלה שפעם אחת היא הלכה למפעל של נלין ושמה לב שהוא נהנה מאוכל לא צמחוני עם עמיתיו. בהיותה צמחונית בעצמה, היא הפכה סקרנית לגבי מה גרם לנלין ליהנות כל כך ממנות לא צמחוניות. היא שאלה את חברתה מה הופך אוכל לא צמחוני לטעים והחלה ליצור מתכונים משלה שהם צמחוניים. היא הכירה לאנשים מטבחים בינלאומיים שונים והייתה לה כישרון ייחודי להפוך מתכונים לא צמחוניים לחלופות צמחוניות. בנוסף לספר הבישול הפופולרי שלה על המרת מנות לחטיפים בריאים יותר של 100 קלוריות, היא גם חיברה ספרים על ניהול חומציות באמצעות בישול ויצירת גרבונים פופולריים בסגנון מסעדה.

ב-1987 הקימו בנו וטארלה עסק בשם סנג'אי ושות', אותו ניהלו יחד עם בתו. בנו היה אחראי על ניהול האתר שלה בעבר, והוא עדיין ממשיך לטפל במשימות שונות כמו תחזוקת אתרים, פרסום ספרים, ניהול הכיתות שלה וטיפול בחשבונות המדיה החברתית שלה. נכדתו גם מנהלת את פלטפורמות המדיה החברתית של טרלה ומשתפת עדכון לגבי המתכונים החדשים שהיא מנסה. עם זאת, היא נתקלת בביקורת מאנשים מסוימים מכיוון שהיא כוללת ביצים במתכונים מסוימים, בעוד שסבתה מעולם לא השתמשה בביצים באף אחד מהמתכונים שלה.

אשתו, טארלה, הייתה האישה ההודית היחידה שקיבלה את ה-Padma Shri, פרס יוקרתי על מומחיותה הקולינרית, ב-2007.

טרלה דלאל מקבלת את פדמה שר

גובה סדרת ארג'ון ברגליים

בשנת 2023, הסרט הביוגרפי של אשתו שוחרר בשם 'טרלה' שהופיע הם Qureshi כפי ש שדה דלאל ו שריב האשמי כמו נלין דלאל. בראיון, שריב דיבר על משחק התפקיד של נלין ואמר:

כששיחקתי את נלין דלאל, יכולתי לראות אותו מול העיניים. יכולתי להתחבר אליו. רציתי להיות כמוהו ורציתי שיהיו בי את התכונות שלו. למעשה, הייתי אומר שזה מאוד חשוב שלבעלים בעולם של היום יהיו את התכונות האלה. היה לי מאוד כיף לשחק את הדמות הזו.